COCA DE CODONY

Avui hem fet coca de coca de codony.
INGREDIENTS:
1 got d´oli
3 gots d´aigua
600 gr. de farina
100gr. de sucre
1/2 pastilla de llevat
un polset de sal
3 codonys
100 gr de nous



preparacio:

primer que res, calentarem 2 minuts l´aigua al microondas

posarem en un bol l´oli i afegirem l´aigua templada,i la mitja pastilla de llevat.

quant estigui desfet el llevat afegirem la farina poc a poc, remenant be am la ma

Quant la pasta ja no s´enganchi a les mans es que esta al punt, i queda aixi

I la taparem durant un hora en un drap de cuina , i el deixarem a un lloc fosc

Al cap d´un hora la masa aumenta com a dos vegades aixi

Els codonys, es renten molt be i es treu el cor, pero no es pelan, es tallen una mica gruixuts

Posarem la pasta dintre  de la llanda i afegirem els codonys i les nous

Es posa sucre pel d´amunt, i un rajoli d´oli i es posa al forn, al mig, 190 gr. 45 minuts i et queda aixi



Espero k la pepars que surt molt bona